產(chǎn)品介紹
概述
概要
? ? ? ?硫氰酸鹽是一種乳制品中常見的非法添加物質(zhì)，部分非法商家常常在乳制品的生產(chǎn)加工過程中將其用于保鮮。由于硫氰酸鹽能夠引起惡心、腹痛、腹瀉及腎臟損害等毒性作用，我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了乳制品中硫氰酸鹽屬于違法添加物質(zhì)，禁止用于食品保鮮用途。?
實(shí)驗(yàn)原理?
? ? ? ?采用三氯乙酸處理奶樣，將奶樣中的脂肪和蛋白過濾去除，加入底物液顯色，與標(biāo)準(zhǔn)曲線對比后，再乘以其相應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣本中硫氰酸鹽的含量。
適用范圍?
? ? ? ?可定量檢測生鮮奶、酸奶（不含色素）、純牛奶及奶粉樣本中硫氰酸鹽的含量。
注意事項(xiàng)
1、使用前所有試劑需恢復(fù)至室溫。
2、試劑盒產(chǎn)品中的底物液A及底物液B需在4°C保存，混勻后的即用液不可長期保存，需在30min內(nèi)使用，請根據(jù)樣本和標(biāo)準(zhǔn)品的數(shù)量確定所需配制的底物即用液的量，以免浪費(fèi)。
3、實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)穿著實(shí)驗(yàn)服，佩戴護(hù)目鏡和手套，試劑盒中的試劑攝入或接觸皮膚、眼睛等有毒性。
4、三氯乙酸具有腐蝕性，配置過程中做好防護(hù)措施。
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