適用范圍
葉酸(維生素B9)檢測試劑盒適用于奶粉中添加葉酸(維生素B9)含量的定量分析。該試劑盒可進行96次測定。
實驗原理
葉酸(維生素B9)檢測試劑盒采用微生物方法定量檢測奶粉中添加葉酸的含量。微生物檢測體系與國際規(guī)范保持一致。鼠李糖乳桿菌的生長離不開葉酸,其生長強度與葉酸含量相關(guān),將含有鼠李糖乳桿菌的葉酸檢測培養(yǎng)基、樣品或標品加入到微孔中,37°C避光孵育,鼠李糖乳桿菌開始生長,直至葉酸被完全消耗,44-48小時完成孵育。采用酶標儀讀取610-630nm或540-550nm下樣品的渾濁度,將樣品的濁度與標準曲線對比即可得到葉酸含量。