檢測(cè)項(xiàng)目:營(yíng)養(yǎng)成分
適用樣本:乳品(生鮮奶、奶粉)
牛免疫球蛋白G(Bovine Immunoglobulin G,IgG)是一類具有多種生物活性的免疫因子,主要來(lái)源于牛血清中, 在牛乳中也存在大量的免疫球蛋白,具有抗感染,中和毒素的功能,是一種重要的防御蛋白。
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